Kurma Barari Adalah Buah dari Timur Tengah, Inilah Perbedaannya dengan Jenis Lokal!
Pernahkah Anda mendengar, bahwa ada beberapa orang di Indonesia ada yang berhasil memanen kurma? Hal tersebut, memang benar adanya. Namun, ada beberapa perbedaan kurma yang ditanam di Timur Tengah dengan yang ditanam di Indonesia. Salah satunya kurma Barari adalah produk terbaik.
Perbedaan Kurma dari Timur Tengah dengan Indonesia
Meskipun sama-sama bernama kurma, tetapi tempat buah ini tumbuh menimbulkan beberapa perbedaan yang cenderung mencolok. Inilah perbedaan kurma yang tumbuh di Indonesia dengan yang tumbuh di Timur Tengah!
1. Kualitas Buah Kurma
Iklim tempat buah kurma tumbuh, ini sangat mempengaruhi kualitas dari buah kurma tersebut. Kurma yang ditanam di Indonesia kualitasnya tidak sebagus dengan kualitas kurma yang ditanam di Timur Tengah.
Hal ini dikarenakan kurma dapat tumbuh dengan baik didaerah yang memiliki iklim kering sehingga menghasilkan kurma dengan kualitas unggul. Sementara, iklim di Indonesia termasuk iklim tropis (memiliki curah hujan yang tinggi). Meskipun dapat di tanam di NTB dan di NTT.
2. Tingkat Kematangan dari Kurma
Kurma lokal hanya dapat melalui dua tahap yaitu tahap khalal dan ruthob. Dimana khalal berarti kurma mentah, sementara ruthob merupakan buah kurma yang warnanya sudah mulai kecoklatan. Sedangkan buah kurma yang ditanam di Timur Tengah memiliki tiga tahapan panen.
Dimana tahapan terakhir adalah tamr, yang mana kurma pada tahapan ini memiliki kandungan gula atau glukosa yang sangat tinggi. Sehingga, kurma dari Timur Tengah, cenderung memiliki rasa manis. Meskipun buah kurma lokal tidak semanis kurma Timur Tengah, tetapi memiliki Vit. C yang tinggi.
3. Bentuk dan Ukuran Kurma
Bentuk maupun ukuran kurma lokal dengan Timur Tengah memiliki perbedaan yang cenderung menonjol. Kurma lokal yang tumbuh dengan iklim tropis, biasanya memiliki panjang tidak lebih dari 1 cm sampai 3 cm dengan lebar 1 cm sampai 2 cm.
Sementara untuk bentuk dari kurma ini adalah sedikit bulat, hampir mirip dengan kurma tropika dari Thailand. Sementara Buah kurma dari Timur Tengah berbentuk lonjong silinder dengan ukuran panjang 3 cm sampai 7 cm dan diameter 2 cm sampai 3 cm.
Informasi diatas memberikan gambaran bahwa Kurma Barari adalah jenis yang memiliki ukuran lebih panjang dibandingkan dengan kurma lokal dan memiliki bentuk yang berbeda pula. Selain itu, kurma dari Timur Tengah memiliki glukosa yang lebih tinggi dibandingkan lokal.