Kurma Sukkari, Alternatif Pengganti Gula yang Aman, Lezat dan Bernutrisi
Nama kurma Sukkari mempunyai asal kata Sukkur yang memiliki makna gula dalam bahasa Arab. Kurma jenis Sukkari mempunyai rasa manis creamy yang lembut, dengan warna kuning keemasan dan dengan aroma karamel yang bersahaja.
Kurma Sukkari, Alternatif Pengganti Gula Alami dan Bernutrisi Tinggi
Masyarakat masa kini mulai peduli dengan kesehatan mereka sehingga mulai mencoba menghindari gula rafinasi demi menjaga kesehatan. Diabetes menjadi satu ancaman penyakit yang muncul ketika kita konsumsi gula secara berlebihan. Untuk itu, banyak yang mulai mencari alternatif pengganti gula yang aman, lezat dan bernutrisi salah satunya adalah kurma.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan pada kurma sebagai pengganti gula rafinasi :
1. Pemanis minuman
Tekstur kurma yang lembut dan mudah hancur menjadikannya cocok untuk dijadikan sebagai bahan dasar smoothies untuk sarapan pagi. Selain itu kurma juga cocok untuk dijadikan pemanis minuman kopi atau pemanis jus buah.
Baca juga: Jual Kurma Premium Asli, dari Sukkari, Ajwa hingga Medjool
2. Bahan masakan atau kuliner
Kurma jenis Sukkari mempunyai rasa yang manis alami tanpa adanya tambahan gula ataupun bahan pengawet. Banyak kalangan ibu atau pebisnis kuliner yang mulai mengganti pemanis di makanan atau kue mereka dengan kurma. Bukan hanya menjadikannya lebih sehat namun Anda juga akan mendapatkan manfaat kurma lainnya untuk kesehatan tubuh.
3. Topping kue kering
Kurma juga bisa dijadikan taburan atau topping pada kue kering. Selain untuk menambah cita rasa, menambahkan kurma dalam bentuk sudah dipotong2 atau sudah dilumatkan dan dicampur dengan bahan lainnya bisa menjadikan kue kering tersebut naik kelas. Menjadi cemilan sehat dan kaya akan nutrisi.
Kurma Sukkari memang memiliki kandungan gula alami sehingga aman tak beresiko menjadikan gula darah naik. Namun usahakan untuk mengkonsumsi kurma secukupnya agar tetap mendapatkan manfaat baiknya untuk menjaga kesehatan tubuh.
Frequently Asked Questions
Apa saja manfaat kurma Sukkari untuk kesehatan?
Kurma Sukkari memiliki kandungan yang kaya akan asam amino esensial yang berguna untuk tingkatkan sistem imunitas tubuh, membentuk otot tubuh dan membantu menjaga kesehatan kulit, kuku dan rambut.
Apakah diperbolehkan untuk makan kurma pada saat sedang sakit batuk?
Konsumsi kurma pada saat sakit batuk justru bisa membantu menyembuhkan karena kurma (khususnya yang dicampur dengan madu) mempunyai sifat antivirus, anti-inflamasi dan antibakteri sehingga bisa meredakan sakit tenggorokan, melembapkan saluran nafas serta melawan infeksi.
Apakah penderita diabetes diperbolehkan makan kurma?
Penderita diabetes diperbolehkan makan kurma dengan catatan porsinya terbatas hanya sejumlah 2-3 butir per harinya.
Kurma apa yang bisa membuat kadar gula dalam darah naik?
Buah kurma diketahui mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah daripada makanan manis lainnya. Artinya konsumsi kurma jenis apa pun tak akan menjadikan kadar gula dalam darah langsung melonjak naik.